子ども達が通うのはシュタイナー園。私もシュタイナーについて勉強中です。手仕事、手作りおやつ、参考になった読み物など、日々の出来事も含めてお話していきたいです。

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今日は手作りシュウマイ


こんにちは!どんぐりんですどんぐりぼうや

今日は手作りのシュウマイにチャレンジしてみました!

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雑誌「天然生活」の2月号にウー・ウェンさんの手作りぎょうざとシュウマイが紹介されていたので、
皮は市販のものにしましたが、手作りしました!

本には3パターンの具材が紹介されていましたが、
自分のうちにあるお野菜でアレンジ^^

こつぶの食べむらが激しく、野菜を拒否するので、
白菜とにんじんを細かく切って中に混ぜ込みました!

調味料は塩・こしょう・酒・ごま油です。

豚肉のミンチと野菜のみじん切り半々くらい混ぜましたよ!


皮に包んで、後は強火で15分蒸すだけです。

圧力鍋に蒸し器がついているのでそれでやろうと思ってます!

おいしくできてたらいいなぁ。。。
子ども達がたくさん食べてくれたらいいなぁ。。。

では、今日は久々に自分でお迎えに行ってきます。
(安静生活中からじぃじの車でずっとお迎えしてもらっていたので。。。)
どんぐりぼうや

どんぐりんでした

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Posted by どんぐりん* at 2009/02/17 15:43 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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